SarkariNews24SarkariNews24

Έφτιαξε αυτό το τηγανητό κοτόπουλο. Σε κανέναν δεν αρέσει ποτέ οι αναρτήσεις μου. Αυτό δεν φαίνεται καλό; Κοτόπουλο! 😍😍😍SMAAAASH Ή PASS?

Έφτιαξε αυτό το τηγανητό κοτόπουλο. Σε κανέναν δεν αρέσει ποτέ οι αναρτήσεις μου. Αυτό δεν φαίνεται καλό;
Κοτόπουλο! 😍😍😍SMAAAASH Ή PASS?
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
Αλάτι: 15 g (1 κουταλιά της σούπας)
Μαύρο πιπέρι: 15 g (1 κουταλιά της σούπας)
Αυγά: 2 μεγάλα (χτυπημένα)
Γάλα εβαπορέ: 120 ml (½ φλιτζάνι)
Νερό: 120 ml (½ φλιτζάνι)
Αλεύρι σίτου: 240 g (2 φλιτζάνια)
Πάπρικα: 5 g (1 κουταλάκι του γλυκού)
Αλεσμένο θυμάρι: ¼ κουταλάκι του γλυκού
Σκόρδο τριμμένο: ½ κουταλάκι του γλυκού
Λάδι για τηγάνισμα: 950 ml (4 φλιτζάνια)
Κοτόπουλο: 1 ολόκληρο (κομμένο σε 8 κομμάτια)
ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΕΙΣ :
1. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να κόψετε το κοτόπουλο σε 8 κομμάτια, αλατοπιπερώνοντας καλά.
2. Θα θέλετε να αναμίξετε τα αυγά, το γάλα και το νερό. Τώρα που έχει ανακατευτεί, ρίξτε το μείγμα πάνω στο κοτόπουλο και αφήστε το για περίπου 5 λεπτά.
3. Ανακατεύουμε μαζί το αλεύρι, την πάπρικα, το θυμάρι και το σκόρδο σε μια χάρτινη σακούλα (χοντρό) και μετά βάζουμε το κοτόπουλο μέσα στη σακούλα και το ανακινούμε μέχρι να καλυφθεί καλά το κοτόπουλο.
4. Βεβαιωθείτε ότι το κοτόπουλο είναι στεγνό πριν το βάλετε στο λάδι γιατί η επικάλυψη δεν θα κολλήσει στο κοτόπουλο αν είναι βρεγμένο.
5. Μετά από αυτό, πρέπει να ζεστάνετε το λάδι (θα πρέπει να φτάσει τους 175°C (350°F). Βάλτε αμέσως το κοτόπουλο στη φριτέζα και τηγανίστε για μισή ώρα ή μέχρι να ροδίσει το κοτόπουλο (το κόλπο είναι ότι Το στήθος ή τα μπούτια θα χρειαστούν περίπου 15 με 20 λεπτά και οι φτερούγες περίπου 10 με 15 λεπτά) Και παρακαλούμε στραγγίστε το κοτόπουλο με χαρτί κουζίνας.
6. Θεωρώ πολύ χρήσιμο να χρησιμοποιώ ένα μείγμα μισής κρέμας και μισού γάλακτος όταν δεν έχω γάλα εβαπορέ.
#easyrecipeschallenge
#icancookchallenge

 

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button